西藏芒康鹽井鹽田：千年技藝走進現(xiàn)代社會
信息來源： 發(fā)布時間：2014-07-03 瀏覽：3600 次
新華網(wǎng)拉薩６月２８日電（記者王守寶 文濤）清晨，藍天上的白云映在古老鹽田上，次仁曲珍走到瀾滄江岸邊，將鹽池里的鹵水裝進木質(zhì)鹽桶，沿著鹽田間狹窄小路蹣跚而上，背到鹽田邊并傾倒在上面。
這就是西藏芒康縣鹽井鹽田傳統(tǒng)的曬鹽技藝場景，有著上千年歷史。這項技藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，用作曬鹽的古老鹽田也是國家級文物保護單位。
瀾滄江流域綿延２０００多公里，卻在西藏芒康納西民族鄉(xiāng)這一片不大的地方，自然生成一些特殊泉眼，流出的泉水含有較高鹽分，當?shù)匕傩照抢眠@種含鹽量高的泉水，發(fā)明了流傳千年的曬鹽技藝，并逐漸形成了幾千塊用于曬鹽的鹽田。
瀾滄江攜帶泥沙在河谷穿行，登高望去，如萬匹駿馬卷起滾滾黃土在峽谷間奔跑。相比這種壯觀的氣勢，江兩岸，靜靜地矗立著幾千塊方格形狀的鹽田，大?。雌矫椎剑保财矫撞坏?，依山傍水，細細數(shù)來，鹽田層層疊疊，可以累加到８到９層，像密集的古老閣樓鑲在山腰上。
鹽田的構(gòu)造也很奇特，將幾根到十幾根不等的原木插在江岸地面，在上面橫鋪木板，再將瀾滄江兩岸山上的泥土鋪灑在上面，以此形成鹽田。
據(jù)當?shù)匕傩照f，鹽田使用的樹木是在鹽水里浸泡過的，很結(jié)實，耐腐蝕。鹽田上面橫鋪的木板每隔一段時間會取下來，在鹵水池里浸泡，這樣木板中積累的鹽分會釋放到水中，可以進一步提升鹵水池中鹵水的含鹽量。
記者采訪時正好是加達村對岸的上鹽井村成品鹽收獲的時候，百姓將成品鹽裝進白色麻袋，一匹匹騾子或馬馱著裝滿鹽的白麻袋，沿著山腰間的崎嶇山路前行，以這種方式將這些鹽運送回家，讓我們仿佛再次看到古時候行走在茶馬古道上的馬幫。
次仁曲珍說，以前，這片鹽田是百姓維持生活的重要來源，百姓將產(chǎn)的鹽用騾馬馱運到左貢縣、貢覺縣等周邊一些地方，或者更遠的云南和四川等地，用鹽來換取青稞、茶葉或者布匹等生活必需品?？梢哉f，這里的鹽為百姓生活水平提高做出了不可磨滅的貢獻。
時光劃過千年歷史。今天，這里的百姓依然有很多在從事曬鹽工作，但光陰流轉(zhuǎn)也帶來了現(xiàn)代化的新技術(shù)，新的生產(chǎn)方式，古老文明也隨著社會的發(fā)展?jié)撘颇匕l(fā)生變化。
“以前，百姓背著一只裝鹵水的木質(zhì)鹽桶或者挑著彎彎的扁擔，兩邊掛上鹽桶，將鹵水運送到鹽田，現(xiàn)在，這種完全人工的技藝在這里已經(jīng)不多見。”次仁曲珍感慨。
在鹽田，可以看到，百姓為了提供工作效率，已經(jīng)使用了現(xiàn)代化的水泵在抽取鹵水，機械與古老的鹽田形成鮮明對比，遠古和現(xiàn)代在這里交匯。
同時，現(xiàn)代社會的發(fā)展帶來的新機遇也改寫著當?shù)匕傩盏膫鹘y(tǒng)生活方式。據(jù)納西民族鄉(xiāng)納西村村民斯朗扎西介紹，鹽田產(chǎn)出的成品鹽需要經(jīng)過抽取或背鹵水等多道程序，勞動強度較大，但收入低，因此，相較于從事傳統(tǒng)的曬鹽技藝，一些百姓內(nèi)心傾向于選擇外出務(wù)工。
除了外出務(wù)工，有些村民還經(jīng)營了農(nóng)家樂，納西村的洛松頓珠是嘗試新致富方式的一位，靠著家里４００多平米的房子，他開了家庭旅館和小吃店，辦起了農(nóng)家樂，一年的收入可以達到十幾萬。在這些更高收入的激勵下，傳統(tǒng)的曬鹽技藝似乎對他不再有很強的吸引力。
古老的技藝，一段時光的縮影，一段社會生產(chǎn)力發(fā)展的寫照。今天，現(xiàn)代科技不斷發(fā)展，百姓經(jīng)濟來源多樣化的情況下，如何平衡好古老技藝和現(xiàn)代社會的關(guān)系，讓古老技藝能更長遠地煥發(fā)生機，成為擺在所有芒康曬鹽人面前的一道題目。